Vår mjölkproduktion består av ca 60 mjölkande Jerseykor som mjölkas i en Lely A5-robot. Kalvarna föds upp dels av sin egen mor i ett ko+kalv system samt med amkor. Korsningskalvar går 2,5-3 månader med ko, våra renrasiga kvigor brukar gå närmare 4 månader och de renrasiga köttraskalvarna som föds via embryo-inläggning går hos ko tills dom blivit 200-dagarsvägda.
Med vårt stora avelsintresse sedan innan så har vi högt satta avelsmål även på våra mjölkkor. Våra övergripande mål är friska, lagom stora kor med höga halter samt en hög andel pollade djur. För att uppnå detta har vi nu köpt in Genvägen via växa och uppdaterar regelbundet vår avelsplan och vi seminerar med 100% könssorterad sperma. Utöver det så extriörbedöms de kor som är aktuella för X-vik för att göra en ytterligare sållning bland kandidaterna. De kor som inte får en Jerseykalv semineras antingen med köttras eller blir mottagare för embryon. De raser vi lägger in embryon för är framförallt lätta köttraser (Hereford, Angus, Speckle Park) och då främst från egna spolningar av våra Hereforddjur, men vi spolar också enskilda jerseykvigor både genom spolkontrakt med Viking Genetics och i egen regi.
Snittet i besättningen har senaste året legat mellan 10 000-12000 kg ECM/ko och de senaste månaderna närmare 12 000 kg ECM. Deras Fetthalt ligger på ca 6% (låg högre innan vi öppnade majsen) och 4% protein.